Stek kotletterna nästan klara. Krydda och lägg upp dem på ett ugnsäkert fat. Häll på whiskyn. Täck kotletterna med skivor av cheddarost och toppa med den vispade grädden
Sätt ugnen på 175 °. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Bryt chokladen i bitar och lägg dem och nutellan i en skål, smält över vattenbad eller i micron
