Högrevsgryta med syrad grädde och sambal Bryn lök och paprika i hälften av smöret och lägg åt sidan medans du bryner köttet i resten av smöret Matklubben.nu
Högrev, rosmarinpotatis och rödvinssås Ge köttet fin stekyta runt om, ev i två omgångar. Lyft ut köttet när det är så mört att man kan dra loss bitar med gaffel Coop