Det bästa med vintern är bryssekål. Eller snarare kål över huvud taget, om jag ska vara helt ärlig. Just nu är favoriterna picklad rödkål, brysselkål med honung och ingefära och den här salladen med brysselkål, tofu och shiitakesvamp signerad allas vår favorit Yotam Ottolenghi
Vi satte klockan på 06. 30 för att åka till gymmet och träna ett tidigt morgonpass, när klockan ringde bestämde vi oss för att ta lunchpasset istället, vi var alltså lite trötta, så vi tränade med den grymma instruktöen Frida som ger så mycket inspiration, tack för det
