Förr var krossade tomater mer eller mindre en stapelvara i Miss Meisters kök. Kanske var det i vevan då jag minskade på djurköttet som även krosstomater minskade för numera är det väldigt sällan jag använder burktomater
Den senaste tidens värmebölja skapade på något sätt en känsla av att vi befann oss vid Medelhavet. Så varmt och skönt det var långt in på kvällarna är ju något vi vanligtvis inte är bortskämda med i Sverige
Så vad blev det då av sjökorallen. Tänkte först göra en ljummen potatissallad med citron och dill. Men nästa utmaning var att endast använda råvaror och ingredienser som fanns hemma