Inkokt lax är inte alltid lätt… Jag sitter och funderar på lax. När jag var liten, var lax en lyxfisk. Vi kanske åt den någon gång då och då, men om den skära fisken stod på bordet var det fin fest eller julafton Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Inkokt lax 400 gr laxfilé, med skinn. 1-2 l vatten. 1 fänkål. 2 stjälkar selleri. 1 gul lök. 5-6 stjälkar bladpersilja. 2 dl vitt vin Beatrice mat med mera
Potatisgratäng med köttfärs Eller egentligen skulle man nog kunna kalla det potatislasange, eftersom det i stort sett är som en lasange fast pastan är utbytt mot potatis Hallon & Blåbär
Ljuvlig potatis och köttfärsgratäng Skala och hacka löken. Bryn löken på svag värme. Lägg i färsen, stek den tills den är grynig och genomstekt Matklubben.nu
Recept på Helens kålpudding Det här är min tolkning på den gamla klassikern kålpudding. En maträtt maken pratat om i mer än ett decennium som jag från barndomen avskytt Helen Holmberg
