Matbröd

Matbröd

  • 6 Recept
Fyra limpor på en påse mjöl

Fyra limpor på en påse mjöl

1 påse (2 kg) grovt matbrödsmjöl eller lantrågmjöl. Värm filmjölken till den blir fingervarm (37º), helst i en stor gryta
Stekpannebröd

Stekpannebröd

Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 grader. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt övriga ingredienser, spara lite mjöl till utbakningen
Mjukkaka i stekpanna

Mjukkaka i stekpanna

1. Blanda samtliga torra ingredienser. Tillsätt fil och sirap, arbeta ihop till en deg. 2. Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda ihop och dela i 12 lika stora bitar