Gemmer är ingefärsdricka som är mycket populär i södra Afrika. Perfekt för varma sommardagar, uppfriskande, med en intensiv arom av ingefära - fräsch, lite söt, med antydan av trä - och något bränd, bitter smak
Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart. Dock är det så att det är ofta riktigt, riktigt dyrt att köpa färsk chili, priser upp mot 500 kr/kg är inte alls ovanliga för dessa läckerheter
