Grillad Marulk med tomatiserade rosmarinbönor och Västerbottenost/basilikacreme Har man bra råvaror blir det helt enkelt bra mat. Sprang på en fin fin Marulk i fiskdisken i affären idag Manfreds Mattorg
Svart trumpetsvampsås (4 portioner) Jag får mina av mina föräldrar, som plockar mycket svamp. Svart trumpetsvamp är kanske inte alltid så lätt att hitta vare sig färsk eller torkad Fit på fett
Förrätter Här kommer ett tips på en väldigt god förrätt, eller det kanske passar som tilltugg till helgens melodifestival Växelhäxans Bak & Matblogg
Gnocchi quattro formaggio Koka den oskalade potatisen tills den känns mjuk. Skala den, passera och låt kallna i 10 min. Blanda i ägg, äggulan, salt och ca 200 g vetemjöl Matklubben.nu
Parmesanrisoni Den här sommaren har varit oslagbar när det gäller härliga sommarkvällar. Just den här kvällen passade vi på att grilla entrecote, squashskivor (penslas med olivolja och kryddas med citronpeppar) och majs Salt & Peppar
