Risotto

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 msk smör 2 st Schalottenlök(ar) , hackade 1 st vitlöksklyfta , hackad 4 dl risottoris 2 dl torrt vitt vin 0,5 dl kantarellfond 7 dl vatten 2 dl Västerbottensost , gärna Extra lagrad 350 gram blandad svamp , färsk 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar 2 stjälk(ar) persilja , för garnering Köp receptet

Har du ett gäng svampar kvar så är det ju en klassiker att göra en riktigt god och krämig svamprisotto

Innan jag beger mig ska jag dock bjuda er också på lite mat, idag i form a en god och krämig risotto

Ja, men då kommer här ett litet tips på en lättlagad och krämig svamprisotto - varför inte till morgondagens lunch exmeplevis

Risotto. Risotto. Vänd ner den rivna osten i risotton. Toppa risotton med den varma broccolin, räkor, tomater, pinjenötter, krossade crostini och resten av den rivna osten