Färg- och smakstarka recept Lammtagine med kikärter, aprikos och kanel4 personer 1 kg lammstek 1 1/2 msk olivolja 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 5 dl vatten 1 1/2 msk koncentrerad kycklingfond 1 msk sumak 1 tsk mald ingefära 1 tsk mald koriander 2 lagerblad 1 kanelstång 1 burk kikärter 100 g torkade aprikoser maizena till redning salt och mald kryddpeppar bladpersilja 1 hd.se
Långlagat marockanskt lamm Dagen har inte varit alltför varm. Det ligger fortfarande en hel del snö kvar på tomten, men solen har gjort sitt bästa för att trösta oss med något som i alla fall liknat vårvinter Fröken Dills kök
