Lägg fisken i en ugnsfast form med tomater,kapris och lök runt om. Stek i ugnen 15 minuter, ös eventuelltfisken efter halva tiden. 600 g koljafilé eller annan vit fisk
Serveras på en bädd av sallad och drag en tunn strimma flytande honung över den ostbeklädda fisken. Lägg några skivor getost på den varma fisken och stek ca 5 minuter till