Grytstekt kotlett med apelsingräddsås Torka av köttet och stick ner nejlikorna. Späd med vatten då och då under stektiden. Bryn köttet väl i lite matfett i en stekgryta Hemmets Journal
Glaserad biff med sötpotatisrösti Servera med sötpotatisrösti och sallad. Fördela potatisarna till 8 platta kakor på en plåt med bakplåtspapper. Stek biffarna i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida Hemmets Journal
