Recept kommer från Dr Dalquist's och Ariams LCHF kokbokGorgonzolabakade lax med vitvinssåsRecept för 4 personer4 bitar lax100g gorgonzolaSås1 dl matlagningsvin1 fiskbuljongstärning2 dl creme fraiche1 dl hackad dill (jag körde med fryst)1 stor klick smörSätt ugnen på 200CSkär ett snitt i laxen men inte så det går rakt igenom
