Det är fredag och vad lämpar sig då bättre än en lyxig och snabblagad maträtt. Ja, när jag tänker efter kan jag komma på flera andra saker som också lämpar sig riktigt bra
i mikrovågsugnen. Servera pajen med några skivor kallrökt lax. Sätt ugnen på 225 grader. Häll över äggsmeten i en smord ugnsfast form och sätt in den mitt i ugnen på endast undervärme i 10 minuter. Ändra inställningen på ugnen till både under- och övervärme och sänk gradantalet till 175 grader. Låt pajen stå cirka ytterligare i 10 minuter tills den är gyllenbrun och stannat. Tag ut pajen ur ugnen och låt den svalna i cirka 10 minuter
