Jag har sagt det förr och säger det igen. Åhhh vad jag älskar min tryckkokare. -) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med tryckkokaren kan man få den klar på 80 minuter
Efter att ha inhandlat kalvben från Frölunda Lilla Saluhall och de ingredienser som krävs för en god fond skuttade jag omkring i mina mattrikåer och utstötte ljud som mest skulle kunna efterliknas med ljudet av en parningsritual från den utrotningshotade dubbelbeckasinen
