Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Grillade Ribs

Grillade Ribs

Årets sista grillning förra helgen blev ribs. Det tar tid att göra men det är väl värt mödan för sen faller köttet isär av sig självt på tallriken
Rådjursgryta

Rådjursgryta

Bryn köttet ihop med smör, svartpeppar, viltkryddan och den hackade vitlöken, häll sen i hälften av vinet och låt det sjuda en stund
Schlagerpasta med lövbiff

Schlagerpasta med lövbiff

I lördags när det var dags för melodifestivalen här igen då gjorde jag i ordning en mycket god lövbiffpasta med soltorkade tomater, basilika och parmesanost i och den blev så smarrig att jag och min man vräkte i oss alltihopa som  skulle varit till fyra personer
Roulader i gräddig sås

Roulader i gräddig sås

Helgen avslutades med goda roulader i gräddig sås. Bred ett tunnt lager senap och ett par skivor rökt skinka på en lövbitsskiva

Kumminkryddad viltgryta

 Skär köttet i tunna skivor och dela dem i mindre bitar. Skala lökarna och skär dem i klyftor. Ta ur kärnorna ur paprikorna och skär i bitar