Jag hade även tomat och lök med lite olivolja, fetaost, flingsalt och peppar till. 3-4 kycklingfileér 4 pers10-12 färska champinjoner1 röd paprika1 ask philadelphiaost2 dl grädde4-5 msk pesto2 msk honungsalt,pepparDela kycklingen i mindre bitar och stek så den får färg
Vill du ha mjuka tomater låt det sjuda en stund. 10 små cooktail tomater. Låt det sjuda upp och puttra 5 minuter inna du rör ner tomaterna. 10 små cooktail tomater
Vill du ha mjuka tomater låt det sjuda en stund. Pasta1 finhackad gullök3 pkt bacon2 1/2 dl creme fraiche3 1/2 dl grädde10 små cooktail tomater1 tsk sambal oelekLite svartpeppar Lite grillkrydda. Låt det sjuda upp och puttra 5 minuter inna du rör ner tomaterna
Servera med en sallad, gärna med tomat och avokado. Texmex är ju aldrig fel och just detta, enchiladas med kyckling, har blivit en klassiker hemma hos oss
