Vad passar bättre som höstens mat om inte vilt. Häll över grädde och fond (vilt, kantarell, kalv) och strö över trattkantarellers pulver (förra årets skördens rester)
Sen står jag inte och varvar potatis, lök och sås sådär noga, utan blandar bara allt hejvilt och försöker platta till det någorlunda med stekspade innan jag stoppar in den i ugnen
