Skala och strimla morötterna i tunna stavar och skär svampen. Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet, sila av och klipp i mindre bitar om de är för långa
Det har blivit mer och mer veganska recept på måndagarna, som ni kanske har märkt. Det är kul att ni är så många som uppskattar mina vegetariska och veganska recept
