jsandstrom66

jsandstrom66

  • 8 Recept
Sotad lax med krämig polenta och Pico de Gallo

Sotad lax med krämig polenta och Pico de Gallo

En god och fräsch rätt, lite Mexico möter Medelhavet. Pico de Gallo är en tomatsalsa med chili och lime som passar väldigt bra till såväl fisk som grillat kött och grönsaker
Grekisk sallad

Grekisk sallad

3-4 mogna tomater, rumstempererade. 1 liten rödlök, skuren i tunna skivor. 1 gurka, skuren i tjocka skivor, delade på mitten
Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk

Pasta med tomatsås, räkor och bläckfisk. Igår var en ganska intensiv dag. Felicia har varit vaken nästan hela dagen och velat ha uppmärksamhet nästan hela tiden, vi hade ett BVC-besök med en läkarundersökning och kollade längd och vikt på Felicia och allt såg ut som det skulle
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Det är lördag och kanske vankas det lite gott i kväll. Har man som jag några ”överblivna” humrar i frysen är lyckan gjord
Portvinssås

Portvinssås

Portvinssås. 7 januari 2015, 17. 22Vi körde en klassiker vid nyår. Oxfilé och potatisgratäng. Till detta ville vi ha en härlig sås och jag googlade fram en portvinssås från allt om mats hemsida som fick stå och puttra och smarra till sig
Paj med spenat, rucola och getost

Paj med spenat, rucola och getost

Lagade och åt en riktigt god paj nyligen. Receptet hittade jag hos Systembolaget. Så där hittar ni förstås dryckes-tips till denna rätt också
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang