Skär tomaterna i strimlor. Täck kycklingen först med tomaterna, sedan med basilika och sist parmesan. 500-600 gr kycklingfilé salt, peppar 1 dl vitt vin (matlagningsvin går bra) 2 dl matlagningsgrädde 1 msk kycklingfond 1/2 dl soltorkade tomater 1/2 kruka färsk basilika 1 dl riven färsk parmesan olivolja Banka ut kycklingfiléerna, dela dem i mindre bitar och krydda med salt och peppar på båda sidor. 2 dl matlagningsgrädde. 1/2 dl soltorkade tomater
