Brässerade oxkinder med rödvinssås, smörstekta trattkantareller samt mandelpotatispuré 1. Putsa av senor från oxkinderna, värm upp rapsoljan i tryckkokaren alt stekgrytan. Lägg i oxkinderna och stek på hög temperatur, när oxkinderna har fått en gyllenbrunfärg på bägge sidor lyft upp och låt vila Svt
Surdegsbröd med råg Har letat länge efter ett surdegsbröd som är lite mitt-emellan-grovt. För egen del gör det inget att brödet är mörkt och grovt Mitt i mitt kök
