Hoisinnudlar med marinerad nötfärs4 portMarinad. 3 msk ljus soja2 tsk sesamolja1½ msk strösocker1 tsk risvinägeren nypa nymalen svartpeppar250 g äggnudlar1 rödlök, skalad och skuren i tunna klyftor1 klyfta vitkål, i tunna strimlor1 morot, skalad och hyvlad i tunna strimlor75 g sockerärtor, strimlade i tunna tändsticksstavar180 g böngroddarWoksås. Koka nudlarna 1 minut mindre än instruktionerna på förpackningen. Tillsätt sedna nudlar, morötter, sockerärtor samt böngroddar och låt fräsa i 1 minut
