Rygg av dovhjort med gräddkokta svartrötter och mustig rödvinssås Dovhjort och svartrötter. Sista biten hjort som vi hade i frysen visade sig vara den bästa. Ryggfilén blev fantastiskt mör och god Mörk o Mat
biff med bambuskot - en gammal favorit Jag beställer ofta biff med bambuskott de få gånger jag äter på restauranger som serverar det. Riktigt gott är det Ulrikas Mat