Hacka sedan löken och stek tillsammans med köttfärsen, tillsätt sedan burken med krossade tomater. Medans köttfärsen står och drar så kan man börja med bearnaisesåsen
Bryn den rivna löken i olivoljan, ta därefter ii köttfärsen, låt de bryna tillsammans en stund. Tillsätt buljongtärningen och krydda med persilja,oregano,mynta, salt och peppar
