Sås

Sås

  • 9 Recept
Grönpepparsås
Enkel BEA – världens godaste!

Enkel BEA – världens godaste!

Ingredienser enkel Bearnaisesås 2 pers. Relaterade Ingredienser enkel Bearnaisesås 2 pers 3 äggulor 1,5 – 2 msk vitvinsvinäger
Godaste marinaden till kött

Godaste marinaden till kött

Denna marinad är supergod och med det som blir över gör man en bbq-sås. 1 dl bbq honey sås. 1 dl bbq honey sås
Klassisk rödvinssås

Klassisk rödvinssås

Sila såsen i en ny kastrull. Då är det lika bra att köpa pulversås. Reducera såsen till ungefär 1/3 av den ursprungliga mängden
Lyxig rödvinssås

Lyxig rödvinssås

Blanda några teskedar maizena med kallt vatten och red av den silade såsen till önskad konsistens. Hacka schalottenlök, chili och vitlök
Rödvinssås

Rödvinssås

Det jag oftast gör av kalvbuljongen är rödvinsås som jag sedan använder som en perfekt grund till många olika såser
Grönpepparsås

Grönpepparsås

Smaka av med salt & svartpeppar och ev red med maizena för tjockare sås. 1 msk vitpeppar. 1 msk grönpeppar
Grönpepparsås

Grönpepparsås

Grönpepparn anväde jag för att göra en grönpepparsås. Låt koka ihop några minuter, tycker du såsen är för lös kan du reda av till önskad konsistens
Grönpepparsås

Grönpepparsås

Gjorde mumsiga kotletter med grönpepparsås för ett tag sedan. Grönpepparsås3 msk hackad shalottenlök25 g smör0,5 dl grönpeppar i lag3 dl kraftig kalvbuljong3 dl gräddesalt och pepparev en skvätt konjakHacka löken och fräs i smör
God grönpepparsås

God grönpepparsås

Bra att fixa innan man börjar med såsen. Såsen. ex soja såskulör. Gott att servera såsen till tex hasselbackspotatis eller klyftpotatis och en köttbit