Gnid in köttet med salt, svartpeppar och torkad timjan. Kolla om köttet är klart, dvs. Lägg 500 g grytkött av älg (ex. Hacka 1 gul lök och 2 vitlökskyftor och lägg runt köttet
Skiva vitlöken i spetsiga pinnar och späcka köttet med kryddorna och vitlöken. (stick in kniven i köttet, så du får ett hål och fyll sedan hålet med vitköksstavarna och kryddorna) Var noggrann så att du verkligen gnider in köttet ordentligt
