Älgskav, renskav, ja vad det nu finns kommer jag att göra mer gånger av Hur gått som helst. Älgsklav Stek upp älgskav med lök och champinjoner, salt och peppar
. Älgjakten är i full gång och häromdagen fick jag alldeles nymald älgfärs av min farbror. Jag har aldrig gjort köttbullar på älgfärs förut men det var ju väldigt gott
