Smörstekt torskrygg med lyxig potatispuré Med tanke på att jag hade varit på seminarium i Västerås hela dagen blev det en ganska enkel anrättning Mat med Suss
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök! Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv Gourmetmorsan
Rostas med balsamicosås Bryn köttet till vacker färg i stekpannan. Skölj ur stekpannan med 1 dl vatten, spara skyn till såsen. Salta och peppra köttet och lägg det på ett ugnssäkert fat, sätt i en köttermometer och tillaga köttet i ugnen i 225 grader till innertemp Matklubben.nu