Silltårta med matjes Passar perfekt på buffébordet på Midsommar. ca 8 bitar. 500g kavring. 1 dl flytande smör. 1 burk matjessill. 3 dl creme fraiche Kickis mat och resor
Gubbröra, sommarklassiker som även gummor kan äta Vet inte riktigt varför det heter gubbröra men det framställs ofta som herrarnas klassiska favoritmat Två små kök
Torskfilé med serranoskinka & senapskryddad crème fraiche-sås Ta en bit torskfilé, dela i bitar och slå in i serranoskinka. Det är ett ovanligt lyckat sätt att hantera fisken Vin mat & Alsace