Johannas kokbok

Johannas kokbok

  • 10 Recept
Tacopaj med lågt GI

Tacopaj med lågt GI

Blanda ingredienser till pajskalet och rör om till det blir en fast degklump. Låt det stå kallt i minst 30 minuter
Räkpaj á la GI

Räkpaj á la GI

Blanda samtliga ingredienser, utom vetemjöl, till en pajdeg. Låt den vila i kylskåpet minst en halvtimme
GI Kyckling med  smak mango chutney

GI Kyckling med smak mango chutney

Stek kycklingfiléerna. Krydda med örtsalt, vitpeppar och cyrry. När filéerna är genomstekta häller ni i vattnet, mango chutney och lägger i grönsakerna
Ostkaka- GI

Ostkaka- GI

Finhacka mandeln, gärna i matberedare. , Vispa äggen lätt, blanda i sötningsmedel, mandel, grädde och keso
Kallrökt lax med "rårakor a la GI"

Kallrökt lax med "rårakor a la GI"

I vår kyl låg det igåtr ett par zucchinis som blivit kvar från det att jag köpte ett helt gäng när de var billiga förra veckan

Våfflor med lågt GI

Ca 12 laggar. 1. Rör ihop hälften av mjölken med de torra ingredienserna. 2. Häll sedan i resten av mjölken. 3
GI Sesampanerade kikärtsbiffar

GI Sesampanerade kikärtsbiffar

Häll av vattnet från kikärtena och sköjlj dom ordentligt. Lägg kikärtena i en matberedare tillsammans med lök, vitlök och paprika skuren i bitar

GI - Pizzagratäng ala Hallberg

Sätt ugnen på 200grader. Smörj en ugnsform med smör. Blanda ägg, grädde, creme fraiche och ost till en smet