Raggmunk med stekt fläsk Skala och riv potatisen i långa tag på ett rivjärn eller i matberedaren med fina rivskivan monterad. Blanda ner potatisen i smeten Hemmets Journal
Gnocchi Koka potatisen med skal. 750 g potatis. Ånga den torr och skala den. Pressa genom purépress ner i en stor skål Hemmets Journal
Hemmets Journal
