Dammade av receptet till denna klassikern i fredags. Det ska egenligen vara jordnötter i receptet men jag valde cashewnötter i gratängen och chilinötter till serveringen
Skölj purjolöken och skär den i strimlor. Hacka löken fint och tärna falukorven. Fräs purjolöken, löken och falukorven i en rymlig kastrull ett par minuter