Lägg de torra nudlarna i en stor skål. Häll kokande vatten över nudlarna så de täcks helt av vatten. Nudlarna skall nu ligga och svälla i det heta vattnet
Blötlägg risnudlarna enligt förpackningens anvisningar. Lägg nudlarna i en skål och häll det heta vattnet över, häll av i ett durkslag när du känner att nudlarna är mjuka men inte blivit för uppmjukade - de ska ju wokas också