Blomkålsgratäng. Hacka blomkål och broccolin i mindre bitar och blanda om med löken. Blomkålsgratäng1 huvud blomkål1 stånd broccoliCa10 skivor ost5dl creme fraiche1 gul lök2 vitlöksklyftorSvartpepparSaltVitlökspulverDela blomkål och broccoli i buketter , koka i saltat vatten i ca 5 min, häll av i ett durkslag. Häll över blomkålen och grädda i ugnen på 200 grader tills fin färg uppstår. 1 huvud blomkål
Skär ner blomkålen i lagom bitar och koka i lättsaltat vatten i ett par minuter. Lägg blomkålen i botten på en gratängform och fördela bacon/lökröran ovanpå
