Kvällens middag bestod av den här goda pajen. Pajdeg. Lägg kantareller, bacon och tomater i pajskalet. Hacka ihop pajdegen (lättast i matberedare) och låt den vila i kylskåp ca 30 minuter. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 200 grader i ca 3-4 minuter. Häll smeten över pajen och grädde i 200 grader ca 35-40 minuter
