Helstekt oxfiléKöttet blir riktigt mört och saftigt. Ju långsammare köttet tillagas i ugnen desto godare blir det, så har du tid se till att ha låg temperatur på ugnen LCHF till vardag och fest
Helstekt pepparfilé Stick i en stektermometer i mitten av köttet. Dagen innan. Sätt ugnen på 150°. Salta oxfilén. Bryn den runtom i smör och olja i en het stekpanna Matklubben.nu
oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås Skiva upp oxfilén i tjocka skivor gnid in salt och peppar eller vitlökspeppar på köttet och låt det vila till slutet av processen Addsomeflavour
