1 dl vitt vin1 tsk fiskfond3 dl matlagningsgrädde2 vitlöksklyftor1 boursin Vitlöksost (vi hade inte det hemma, men jag hade gärna använt det i, hade blivit gott)1/3 laxsidaPestoKoka upp vinet i en kastrull. 1 tsk fiskfond
Jag tycker själv att detta ser rätt gott ut. men det var faktiskt ingen höjdare. Har läst flera tips om att man ska täcka laxen med majonnäs eller crème fraiche för att den ska bli extra saftig