Tips på förrätter till nyårs Hej hopp. Idag fylls bloggen med tips på nyårsmat. Först ut är förrätter. Rårakor med västerbottensost. ca 10 st Smaskelismaskens
Jordärtskockssoppa med picklad rödlök, löjrom och rostade hasselnötter 1. Koka upp vatten och blanda med i socker och vinäger. Rör om tills sockret löst upp sig. Halvera lökarna www.landleyskok.se
Renskavsgryta med lingon Låt renskaven tina om den är fryst. Stek renskaven på hög värme i smör så den får bra stekyta. Ta två trägafflar eller dylikt och dra isär i lagom stora bitar medan du steker www.koket.se
