Möraste köttet – pulled entrecôte Idag testade jag det berömda ”slow-cook”-varianten – ”pulled beef”. I morse tog jag ut en entrecôte-bit på cirka 1 kilo och la i en liten gjutjärnsgryta Mat och bak med recept
Långkok i ugnen – lätt recept som du knappt behöver lyfta ett finger för Fläskstek. Fläskkarré. Bogblad. Hel kotlett. Skinkstek. Ett stycke kött från gris brukar finns i 1-kilosbitar och större till facila priser Absolutman