Kalvlever med bacon, portvinsås och chipotlekryddad potatisgratäng Börja med gratängen. Värm ugnen till 175 grader. Hetta upp en stekpanna med höga kanter som passar i ugnen receptcentralen.se
Kalvlever anglais Jaha, den första leverrätten gick ju bra. För att inte säga mycket bra. Jag passar på att smida medan levergrytan är varm och slår till på en riktigt klassiker, kalvlever anglais Glimten i grytan