Antog utmaningen från LCHF på mitt sätt en grupp på Facebook. Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng – 4 portioner500 g lammfärs½ dl grädde1 vitlöksklyfta½ röd lök2 msk hackad färsk rosmarinSalt och svartpeppar1 msk olivoljaFänkålsgratäng3 fänkål2 dl grädde1 paket saffranSalt och vitpeppar2 dl riven parmesanost50 g machésallad1 knippe rädisor1 dl rädisgroddarGör först gratängen
