Foto. Tina Fallgren. För många år sedan satte sig min familj i volvon för att ta riktning norrut. Ända upp till Skellefteå begav vi oss, vilket från vårt hus i Hälsingland är en sträcka på runt 40 mil
Skär jack i kotlettraden, salta och peppra samt sätt i skivor av den färska ananasen i skårorna. Dela blomkålen i små buketter och lägg runt om i den ugnsfasta formen