Husmanskost

Putsa levern, går även bra med ungnötslever, fri från hinnor. Skär i bitar, ca 2x2 cm. Blanda mjölet och kryddorna i en plastpåse, lägg i leverbitarna och skaka om

Rejäl Svensk Husmanskost alltså. Enkel Måndags-lunch På helgerna blir det ju en hel del finsnickrande med matlagningen

Ingredienser 400 g sidfläsk 3 gula lökar 3 dl mjölk 2 dl grädde 2 msk smör 2,5 msk vetemjöl 1 krm salt 1 krm svartpeppar (nymald) 2 krm soja 1 kg potatis, potatisar 250 g grönsaksblandning (ärter, majs, paprika)

  Knaperstekt fläsk med löksås och kokt potatis är både lättlagat och väldigt gott. Denna rätt är klassisk husmankost när den är som bäst

Idag ser vi nog Wallenbergaren mer som en klassisk svensk husmanskost som är väldigt vanligt förekommande på våra svenska lunchrestauranger runtom i landet