Peruansk dipp - Papa a la huancaína Kör kexen till smulor i matberedare monterad med kniv. Häll över mjölken och låt stå och svälla cirka 5 minuter Coop
Papas a la huancaina Skala och koka potatisen. Skiva sedan i ca 2 centimeter tjocka skivor. Koka upp grädden eller den kondenserade mjölken Matklubben.nu