Någonstans mellan en och två matskedar till 400 gram köttfärs är ett riktmärke. Vad passar väl bättre en ruggig fredag som denna, än att lägga ut ett recept på tacokrydda
Foto. Johannes Wätterbäck. Förra året provade vi att göra egen salsa, tacosås. Resultatet blev bättre än vad vi hade kunnat ana och den köpta salsan bleknade vid bara tanken
Tillsätt ca någon matsked av kycklingfonden. Hacka och fräs lökarna i oljan. Rör ner socker, tillsätt sedan chilisås, vatten, ananasspad och vitvinsvinäger
