Sås

Sås

  • 8 Recept
Krämig gräslökssås

Krämig gräslökssås

Den här såsen är riktigt enkelt att göra och passar perfekt både till fisk och kött. Såsen ska koka länge så att den tjocknar fint och blir krämig
Riktig sötsur sås

Riktig sötsur sås

Tillsätt redningen stegvis till lagom konsistens och rör om medan såsen tjocknar. Blanda samman alla ingredienserna utom redningen i en kastrull
Anders rödvinssås

Anders rödvinssås

Bryn schalottenlök, selleri och morot i smör. Slå i rödvin, pepparkorn och lagerblad. Reducera till hälften

Vitvinsås

Såsen skall kokas till grädden får en ”knäckig” smak. Vänd ner 1 dl vispad grädde i såsen innan servering
Äggsås ala linnslchf

Äggsås ala linnslchf

En god sås som passar till både torsk och Alaska Pollock. 5-6 portioner Näringsinnehåll per portionKolhydrater 2,1gProtein 9,2Fett 22,8gKalorier 255 Du behöver 8 hårdkokta ägg 3 dl grädde 1/2 fiskbuljong Salt, vitpeppar Persilja Gör så här1
Löksås

Löksås

2 gula lökar. 2 msk smör. 1 hönsbuljongtärning. 2 msk vetemjöl. 1 dl vatten. 2 dl mjölk. 1 dl grädde. Hacka löken och stek den i smöret