Rör färsen med salt. Tillsätt äggulor, grädde, och peppar och rör om färsen smidig. Forma små biffar med vattensköljda händer och stek i matfett ca 3 minuter per sida
En solig men kall morgon idag, en fin höstdag verkar det bli. Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
