Jennys kokbok

1. Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna. 2. Strimla rödkålen. 3. Grovriv morötterna. 4. Blanda rödkål och morötter i en skål

Vad passar bättre att äta till lunch en sån här dag när vintern har gjort ett återtåg, än en skål potatis och purjolökssoppa

Skär köttet i små tärningar och grovhacka löken. Bryn kött och lök i fett. Lägg över det i en gryta. Skala och tärna potatis och morötter

2 port. 6 medelstora potatisar, delade i bitar. 1 purjolök, strimlad. 1 msk finhackad ingefära. 3 msk olivolja

Ingredienser Portioner. 4 1 lök 2 potatisar 250 g broccoli 12 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärning) 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar Till servering bröd kräftstjärtar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

500 g frysta broccolibuketter. 11 gul lök. 1½ msk Arla® Svenskt Smör. 16 dl vatten. 12 tärningar grönsaksbuljong

Ansa svampen och dela den i mindre bitar. Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har kokat in. Strö över mjölet och rör om

Ärligt talat är jag inte så stort fan av soppor i allmänhet men det finns ett par som jag har smakat och verkligen fastnat för

Svampsoppa. Ansa svampen och dela på stora svampar. Spar några svampar till garnering. Skala och hacka löken och vitlöken

600 g kulpotatis. 4 vitlöksklyftor, krossade. Salt och olivolja till potatisen

Veckans recept blev jag själv bjuden på av goda vänner en Valborgsmässoafton för ett par år sedan. En riktig höjdare

Idag blir en spännande dag. Först ska vi vara barnvakt åt lillkusinen, sen ska jag på vernissage och efter det blir det åktur med fyrhjuling och

Som ni vet så längtar jag som en tok efter jul. Hyacinterna blommar redan här hemma och i helgen åkte stjärnor upp och ljusstakar fram

Påskens efterrätt var denna chokladbomb. Botten. 100 g cornflakes. 150 g nutella. Fyllning. 400 g färskost. 200 g nutella

Detta är en remake av en gammal favorit. Sockerfria kokostoppar. Kokostoppar går utmärkt att göra sockerfria då kokos har en naturlig söt smak