När europeiska och afrikanska smaker smälter samman, då blir det bra. Välbalanserade smaker, mild hetta möter tomater och skaldjur i en kreolsk jambalaya
Den här mumsiga risotton åt Anette och jag förra helgen och receptet är från Allt om mat. I originalreceptet skulle det inte vara med parmesan, men visst tusan ska man ha det
Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Vispa ihop grädde, mjöl, smulad buljongtärning, limesaft, honung, ingefära och sambal oelek i en gryta
